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分享&收藏叶酸
叶酸 (Folate) 是一种水溶性维生素B。天然存在于食物中，包括谷类食品、蔬菜 (如菠菜、椰菜、莴苣、芦笋)、水果 (如香蕉、甜瓜、柠檬)、豆类、酵母、蘑菇、动物内脏 (如牛肝、肾)、橙汁及番茄汁等。
| 可能适用的疾病或症状 | 科学证据强弱 |
|---|---|
| 由于叶酸不足引起的巨红细胞性贫血 妊娠并发症预防 | 很强 |
| 氨甲蝶呤毒性 | 较强 |
| 阿尔茨海默症 癌症 慢性疲乏综合症 抑郁 酗酒引起的叶酸缺乏症 苯妥英引起的牙龈增生 与怀孕相关的牙龈炎 血管疾病 / 高同型半胱氨酸血症 白癜风 | 有部分证据，但不能确定 |
| 中风 | 不太可能有效果 |
参考文献
- Oakley GP Jr, Adams MJ, Dickinson CM. More folic acid for everyone, now. J Nutr. 1996;126:751S-755S.
- Wald NJ, et al. Quantifying the effect of folic acid. Lancet. 2001;15;358:2069-2073.
- Senti FR, Pilch SM. Analysis of folate data from the second National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES II). J Nutr. 1985;115:1398-1402.
