英国医学杂志 BMJ 最近发表的一项综合分析显示，严格地坚持地中海式饮食 (Mediterranean diet) 能降低慢性病和死亡的风险。地中海饮食是指一些地中海周边国家的传统饮食，其特点包括：大量摄入蔬菜、水果、豆类、谷类和鱼类；橄榄油是脂肪的主要来源；每周食用 0~4 个鸡蛋，少食红肉；进餐时适量饮用红酒。这种饮食通常被认为是有益的，因为饱和脂肪含量低、单不饱和脂肪及膳食纤维含量高。
在这项研究中，医学专家在分析了大约一百六十万参与者的身体状况、以及随访 3~18 年的12项研究数据后发现，地中海饮食可以显著改善人体的健康状态，包括降低总体死亡率 (下降9%)、心血管疾病死亡率 (下降9%)、肿瘤的发病率和死亡率 (下降6%)、帕金森病和阿尔兹海默病的发病率 (下降13%)。