对于癌症的预防,人们常常会觉得自己无能为力。但是事实并非如此。实际上,如果人们能够按照所有已知的癌症预防方法去做,多达三分之二的癌症是可以预防的。以下的8个步骤,可帮助开启你的 “癌症预防之旅”:

健康饮食

选择健康饮食

选择健康的饮食可以降低 30~40% 的癌症风险,因此当你准备饭菜或是在外就餐时,要谨记以下建议:

  • 多吃水果和蔬菜:除了有很多其它好处外,许多水果和蔬菜还含有大量的抗癌成分。
  • 低脂饮食:高脂饮食会增加结直肠癌、前列腺癌以及子宫内膜癌的发病风险。
  • 少吃红肉:许多研究发现,动物脂肪 (饱和脂肪) 含量高的食物会升高前列腺癌的发病机率。一般来说,红肉比家禽肉含有更多的饱和脂肪,因此当你在家准备饭菜或是在外就餐时,要尽量少吃红肉,最好选择家禽肉 (或鱼肉和豆类) 来替代。另外,在烹调时使用烘、烤或是水煮的方法比油炸更有益于健康。
  • 多吃些乳制品来补钙:钙有助于预防结直肠癌,因此平常多摄入一些脱脂或低脂牛奶、酸奶以及钙强化过的橙汁,它们都是良好的钙源。
  • 饮酒要适度:过量饮酒会增高结肠癌、乳腺癌及肝癌的发病风险。如果你同时有吸烟的嗜好,那么你患上头颈部肿瘤的风险也会进一步升高。对于男性来说,每日饮酒最好不要超过两 “杯”,而女性则不要超过一 “杯”。所谓的一 “杯”,是指啤酒 350毫升、葡萄酒150 毫升或白酒 40 毫升。