请问：挑食的小孩是否应该补充维生素和矿物质？
医博士：
医学专家对这个问题还没有取得一致的意见。持反对意见的专家认为，许多孩子虽然挑食，但这并不一定意味着他们缺乏维生素和矿物质。许多常见的食物，包括早餐麦片、牛奶和橙汁等，都含有 强化的重要营养素 (比如维生素D和钙)，而且孩子需要的量并不多，所以，绝大多数孩子其实并不缺乏维生素和矿物质。
不过，小孩如果有下列情况，医学专家基本上都认同应该适当补充维生素和矿物质：
- 饮食失调。
- 生长迟缓。
- 吃饭没有规律，有一顿没一顿，饮食也不均衡。
- 没有从饮食中获取足量的维生素D，或晒太阳不够。
- 患有某些慢性疾病或食物过敏。
- 素食家庭。
不过要记住，某些维生素和矿物质会与药物相互作用，另外，维生素和矿物质如果摄入过量，是有毒的。最重要的是，千万不要错误的认为，维生素和矿物质补充剂可以用来代替健康的饮食，实际上，蔬菜水果中含有数千种成分，其中有很多是有益的，但我们目前根本无法提取所有的营养成分，现在的补充剂至多只含几十种营养成分，有因此，所谓补充剂，顾名思义，真的只是补充而异。