维生素C

人体内骨胶原、软骨、肌肉和血管的形成都离不开维生素C。此外,维生素C还能促进铁的吸收。日常饮食中维生素C的来源包括水果和蔬菜,尤其是柑橘类水果,如橘子。维生素C的严重缺乏会导致坏血病。人们提出维生素C还有许多其它用途,但迄今只有少数疗效被科学研究证明。

维生素 C
可能适用的疾病或症状科学证据强弱
维生素C缺乏症,坏血病很强
感冒预防 (极端环境,其中包括亚北极地区演习士兵、滑雪者和马拉松运动员)较强
黑尿症
哮喘
预防癌症
治疗癌症
牙齿结石
怀孕
预防中风
阴道炎
有部分证据,但不能确定
白内障 (预防 / 治疗)
感冒的预防 (一般的)
感冒的治疗
预防心脏病
早产
不太可能有效果